Descripción
Aceite de oliva vírgen extra Supremo Royal tiene un amargor intenso aunque con una entrada en boca suave. Es un aceite equilibrado pero atípico. Se pueden notar intensos toques a flores blancas, hierba, cáscara de plátano verde y manzana verde.
La recogida se hace con una cosechadora mecánica. La extracción se hace en frío sin añadir agua. Tiene una acidez de 0,10.
Premios y menciones cosecha 2018:
– Iberoleum, Guía del Aceite de Oliva Vírgen Extra de España Top 50;
– Medalla de Oro, Ecotrama.